新华锦集团有限公司

山东即墨黄酒厂有限公司，新华锦集团旗下，源于1949年，中华老字号，以其微苦焦香的风味深受消费者喜爱，享有"黄酒北宗"的美誉山东即墨黄酒厂有限公司是新华锦集团直属酒类专营公司，是中国北方黄酒生产经营企业，以生产经营“即墨”牌即墨老酒闻名国内外。1949年，即墨城解放，即墨县人民政府组建了“即墨县黄酒厂”（1988年7月更名为山东即墨黄酒厂，2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司）。山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产，是该项历史非物质文化遗产的实际传承人，于2006年被国家商务部授予“中华老字号”。即墨老酒以其微苦焦香的风味，深受广大消费者喜爱，享有“黄酒北宗”的美誉，成为中国北方黄酒的代表。2002年，经国家工商总局核准，“即墨老酒”四字成为山东即墨黄酒厂有限公司的注册商标（注册号1711263）。山东即墨黄酒厂有限公司是中国酒业协会常务理事单位，黄酒分会副理事长单位，中国食品科学技术学会黄酒学会副理事长单位，即墨市黄酒行业协会会长单位。企业建有山东省“省级企业实习实训基地”、中国海洋大学“卓越工程师教育培养计划”工程实践教育基地、青岛市即墨老酒生物工程专家工作站、即墨市“专家工作站”和即墨老酒博物馆。企业通过了ISO9001、HACCP等国际标准管理体系和国家..